Precalentarel horno a 180º. 2. Extender la lámina de masa en una fuente apta para horno de 35 x 25 cm forrada con papel sulfurizado, pincharla varias veces con un tenedor, cubrir con un Sofreír 1. Pre-calentar el horno a 180°C. 2. Sofríe el tocino y retíralo antes de que quede crujiente. extendida sobre la base de un molde engrasado. Ponersobre la base la mezcla de cebolla, pimiento, champiñones y espinacas repartido uniformemente. Batir los huevos con la leche y añadir el queso enharinado. Cubrir el quiche con esta mezcla hasta llegar al borde. Introducir el quiche en el horno durante 35-45 minutos, hasta que se infle el relleno y la superficie esté doradita.
Tambiénpodemos comprarla ya hecha. Mezclamos el resto de ingredientes hasta formar una crema con tropezones. Echamos la mezcla dentro del molde, espolvoreamos queso rallado y lo metemos al horno (precalentado a 200º) durante unos 20-25 minutos. Sabremos que está lista cuando al meter un palillo, salga limpio. Podemos acompañar con tomate
Rehogarlas verduras. Pinchar la masa de la quiche de calabacín y cubrirla con el papel que la envuelve. Cocer 10 min con horno precalentado a 180ºC. Hornear 5 min sin el papel. Batir huevos con leche evaporada. Salpimentar y mezclar con las verduras. Repartir el queso. Hornear unos 30 min hasta que la quiche de calabacín esté ligeramente
Introducelos puerros en un recipiente apto para microondas, tapa con un film de plástico o una tapadera. Programa 4 minutos. Luego los sacas del microondas, con este paso los hemos ablandado
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quiche de carne y verduras