En otro artículo de Periodista Digital hicimos ensalada de garbanzos, hoy una ligera y con mezcla de sabores agridulces. Para el aliño. Granos de granada – 15 unidades;
Una textura que acompaña a la perfección a cientos de ingredientes, y resulta ideal para hacer un bowl de quinoa con verduras y huevo o nuestras ensaladas más saciantes, pero sin que dejen de
Calentar durante 1 minuto, 50º y velocidad 1. Añadir dos cucharadas de zumo de limón, el aceite y el perejil picado. Batir durante 15 segundos, a velocidad 5. Minutos antes de servir poner un poco de aliño por encima de la ensalada y darle unas vueltas para que los ingredientes se impregnen. Servir en raciones individuales o en un cuenco
Enjuagamos y secamos los tomates y los troceamos. En un cuenco amplio agregamos los garbanzos, los mejillones, el maíz, los palitos de surimi, las aceitunas rellenas y los tomates cherry troceados. Mezclamos bien y aliñamos al gusto con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
Esta ensalada de garbanzos con aliño de tomates secos y aceite de oliva virgen extra “aove” además es perfecta para tenerla hecha con antelación y por tanto para llevar en un táper si sois de los que tenéis comer fuera. Os dejo con la receta paso a paso para hacer esta Ensalada de garbanzos, espero que os guste y que os animéis a hacerla.
Ensalada templada de alubias blancas con hortalizas asadas. Nutritiva, saciante, saludable y muy fácil si tenemos ya la legumbre cocida, así es esta ensalada. Solo hay que preparar las verduras
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aliño para ensalada de garbanzos
